Rosita Milagros

El restaurant Rosita Milagros va obrir les seves portes el 20 d’octubre de 2015 al barri de La Rosaleda, a Ponferrada, just davant del centre comercial. Ocupa un local amb planta baixa i soterrani, on vam conservar l’estructura original però vam reformar completament la resta per dotar-lo d’un ambient retro i acollidor, inspirat en el record dels nostres avis —Rosita i Milagros— i en els objectes i materials que utilitzaven a les seves llars. Volem que cada visita desperti una dolça nostàlgia.

Des del principi vam apostar per una carta variada formada per plats que m’han acompanyat al llarg de la vida, pensats per compartir i reunir famílies i amics al voltant de la taula. Alguns plats encanten els més petits i altres estan pensats per a pares o avis, però tots tenen un esperit comú: gaudir junts. Poc després d’obrir, vam detectar una necessitat: els nostres clients entre setmana, en la seva majoria treballadors del centre comercial, buscaven una opció més ràpida i econòmica per menjar. Així va néixer el nostre menú del dia, disponible de dimarts a divendres, que s’ha convertit en un dels nostres grans pilars, aportant regularitat i aprofitament del producte.

Durant aquests anys hem organitzat nombroses tastos-sopars amb cellers del Bierzo i altres regions, que ens han permès enriquir la carta amb noves propostes. També vam instaurar els ja tradicionals Dijous de Botillo, disponibles d’octubre a Setmana Santa, amb un menú complet per només 15 €, tot un èxit entre els nostres clients. Durant la pandèmia, ens vam reinventar amb els sopars #adosvelas, iniciats com a protesta per la pujada de la llum. Il·luminats únicament amb espelmes i amb música en directe, s’han consolidat com un esdeveniment setmanal tots els dimecres i dijous, aportant calidesa i ambient únic fins i tot en els mesos més freds. Avui seguim treballant amb la mateixa constància i il·lusió que el primer dia, amb nous projectes en marxa i l’esperança de seguir fent de Rosita Milagros un lloc especial a Ponferrada.

🍴 Cuina: Tapes

📍 Ubicació i contacte

🕒 Horaris:

  • Dimarts a dissabte: 13:30–15:45 i 21:00–23:45
  • Diumenge: 13:30–15:45
  • Dilluns: tancat

🗣 Idiomes atesos: Castellà i Anglès

💶 Preus: 18€–30€

🛏️ Capacitat: 67 persones a l’interior, 18 a la terrassa

♿ Accessibilitat: Sí. Accés per a cadires de rodes i seients adaptats per a cadires de rodes